Pictro Sensi startede familievirksomheden SENSI i 1890, ved at sælge familiens vine på det lokale marked. I 1916 udvidede Pictro's sønner Vittorio og Armido familievirksomheden ved at købe en hestekærre og bringe deres Chiantivinetil markedet "så langt væk" som i Firenze og de andre omgivende landsbyer.
Vittorio og hans to sønner stod for meget af ekspansionen af SENSI op igennem 1900 tallet, blandt andet ved at udvide deres markbesiddelser gennem opkøb af gode markstykker i Toscana.
I 1999 åbner SENSI et salgskontor i Boston i USA og dette er med til for alvor at sætte skub i exporten og ikke kun til USA, men også til resten af verden. Siden da er det gået slag i slag og SENSI har høstet stor international anerkendelse og mange fine udmærkelser og awards ved alverdens vinkonkurrancer og i internationalt anerkendte vinmagasiner.
Der er i dag Massimo Sensi, der står for SENSI.
Produceret i hjertet af Toscana fra vinmarker, der ligger på bakkeskråninger, som giver de bedste vækstvilkår for druer til kvalitetsvine.
Vinen lagrer i 12 måneder på egefade, hvorefter den lagrer minimum 6 måneder på flaske inden den frigives til salg.
Vinen har en flot intens farve, der tangerer henimod det teglstensfarvede. Smagen er meget aromatisk med noter af blomster og røde frugter i den lange eftersmag kommer lagringen til udtryk i smagen i form af tobak, cedertræ, chokolade og mineralske undertoner.
Denne vin er et godt eksempel på, hvorfor man kalder det "Super Toscaner", når en vin ikke overholder reglerne, men alligevel fremstår stor, flot og fantastisk.
xx
Årlig produktion
Ukendt
xx
Druesorter
Sangiovese
xx
Alkoholprocent
13,5%
xx
Udmærkelser
2001 har fået "Regional Tuscan TROPHY" ved DECANTER World Wine Awards i 2006
2001 har fået Guldmedalje ved Concours Mondial de Bruxelles i 2006
2004 har fået Guldmedalje ved International Wine Challenge i 2007
2004 er blevet "Commended" ved DECANTER World Wine Awards i 2007
2004 har fået sølvmedalje ved MUNDUS VINI i 2007
+ mange flere udmærkelser, priser og medaljer i bl.a. WineSpectator, DECANTER og flere store internationale winemagasiner.
Butik 
