VINBESKRIVELSE: Vinen er produceret på 95% Sangiovese og 5% Canaiolo. Druemosten gærer en uge med skallerne i for at give vinen den flotte og intense mørke farve. Vinen er produceret efter moderne principper, uden fadlagring men med 4 mdr.s lagring på tank og mindst 3 mdr. på flaske inden den frigives. Vinen opleves med en let syre nu medens den er ung og vil med alderen udvikle en stor intensitet. Velegnet til de fleste kødretter, pasta og oste. Åben flasken i god tid, så vinen får mulighed for at udfolde sig i glasset. Den er ufiltreret, og der kan derfor være lidt bundfald, som de fleste betegner som kvalitetstegn.
Butik 
